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吾妻家
約2年ぶりに日本橋本町の吾妻家の焼き鳥そぼろ弁当を食べに行った。弁当といってもお店で頂くランチ。

ここらへんは元の会社の日本橋本社が昔あったところで(今はない。ビルの店子も変わっていた)、吾妻家は入社して初めて「焼き鳥っておいしい!!」と分からせてくれた大事なお店。会社が横浜本社に移転してすでに13年、それでもちょこちょこと顔を出していたせいか、専務はすぐに分かってくださり、「あ〜ひさしぶりだね〜」と声をかけてくれた。

社長も専務も従業員の方も私もお互いに少しずつ年はとったものの基本は変わらないので嬉しい。日本人らしいきっちりした仕事ぶりも健在。

濃い目の味の自家製そぼろ(鶏肉を叩いてひき肉を作っている)、鳥のスープ、キャベツのおしんこ、麻の実の入った鶏肉団子、ネギまき、ささみのあぶり、最後は鳥スープでお茶漬けにして・・・
ほとんど一気にいただきました〜〜。ご馳走様。

ここは頑固おやじさんが一徹でやっているので、もちろん写真は撮れないな〜〜。最近写真は全然添付してないけど。
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